研究表明，每日劑量的西蘭花芽提取物有助于血糖

一項新的研究表明，西蘭花、抱子甘藍和卷心菜等食物中的一種關鍵化合物可以降低血糖水平，可能提供一種廉價、負擔得起的預防方法2 型糖尿病從發(fā)展。

該研究涉及 74 名年齡在 35 至 75 歲之間的人，這些人的血糖水平升高將他們歸類為糖尿病前期。所有參與者也超重或肥胖.

志愿者被給予一種常見于十字花科蔬菜中的化合物，稱為蘿卜硫素或安慰劑每天 12 周。由瑞典哥德堡大學一個團隊領導的研究人員報告說，服用蘿卜硫素的人血糖顯著降低。

“目前在許多方面都缺乏糖尿病前期的治療，但這些新發(fā)現(xiàn)為使用從西蘭花中提取的蘿卜硫素作為功能性食品進行可能的精確治療開辟了道路，”說Anders Rosengren，哥德堡大學的分子生理學家。

對于測試組中的一些人來說，血糖水平的降低甚至更大：那些有輕度年齡相關早期跡象的人糖尿病、相對較低的 BMI、低胰島素抵抗，脂肪肝的低發(fā)病率和低胰島素分泌的下降是平均水平的兩倍。

腸道細菌似乎也有所不同。該團隊確定細菌基因 BT2160（已知參與蘿卜硫素激活）是顯著的，那些腸道細菌中含有更多該基因的人平均血糖下降 0.7 毫摩爾/升，而蘿卜硫素與安慰劑相比總體上下降 0.2 mmol/L。

這些變化表明需要針對糖尿病前期的個性化方法。我們對哪些人群從哪些治療中獲得最佳反應了解得越多，這些治療就越有效。

“該研究的結果還提供了一個關于病理生理學和腸道菌群如何相互作用并影響治療反應的一般模型——該模型可能具有更廣泛的影響，”說羅森格倫。

糖尿病前期預計影響全球有數(shù)億人，發(fā)病率正在迅速上升。多達 70% 到 80% 的糖尿病前期患者會繼續(xù)發(fā)展為糖尿病，盡管該數(shù)字因性別和所使用的定義而異。

顯然，迫切需要防止從一種疾病過渡到另一種疾病——以及所有健康影響——但是糖尿病前期經(jīng)常未被診斷或未經(jīng)治療。這些新發(fā)現(xiàn)肯定會有所幫助，但研究人員也強調(diào)了整體方法在降低糖尿病風險方面的重要性。

“生活方式因素仍然是糖尿病前期任何治療的基礎，包括運動、健康飲食和減肥，”說羅森格倫。

該研究已發(fā)表在自然微生物學.

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