擁有 2,500 年歷史的神秘“獻(xiàn)給眾神的禮物”終于被確認(rèn)

大約 70 年前，在意大利龐貝古城附近的一座古老神殿中發(fā)現(xiàn)的青銅罐中發(fā)現(xiàn)的一種神秘的橙色粘稠物終于被鑒定為蜂蜜。

經(jīng)過近幾十年的幾次失敗嘗試，牛津大學(xué)的研究人員解開了這種奇怪物質(zhì)的化學(xué)降解，揭示了 2,500 年前獻(xiàn)給一位古希臘神的甜蜜祭品;一適當(dāng)?shù)亩Y物，給蜂蜜，據(jù)說是宙斯小時(shí)候吃的。

考古學(xué)家 Luciana da Costa Carvalho 及其同事能夠使用先進(jìn)的技術(shù)檢測(cè)到與現(xiàn)代蜂蜜和蜂蠟幾乎相同的化學(xué)指紋氣相色譜和質(zhì)譜技術(shù)。

不過，它的酸性更強(qiáng)，正如長(zhǎng)期儲(chǔ)存所預(yù)期的那樣，糖會(huì)降解成呋喃隨著時(shí)間的推移。

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研究人員認(rèn)為，蜂蠟也發(fā)生在蜂蠟上，蜂蠟在之前的一項(xiàng)分析中被發(fā)現(xiàn)，但殘留物的成分要復(fù)雜得多，只能是蠟。

雖然之前的分析無法檢測(cè)到任何碳水化合物，但新的分析卻發(fā)現(xiàn)了單糖己糖以及保存在罐子腐蝕銅中的分解糖的產(chǎn)物。

這座位于意大利帕埃斯圖姆希臘定居點(diǎn)的神殿于 1954 年被挖掘出來，供奉著一位不知名的神靈。里面，青銅罐子圍繞著一張空鐵床，旁邊有六張海德里艾和兩個(gè)雙耳細(xì)頸瓶.

“空床和神殿無法進(jìn)入意味著神靈就在那里，”達(dá)科斯塔·卡瓦略和團(tuán)隊(duì)在他們的論文中描述，解釋蜂蜜是“長(zhǎng)生不老的象征”。

蜂蜜還因其作為甜味劑以及在古希臘的醫(yī)療制劑、化妝品和儀式中的用途而聞名。

“古代殘留物不僅僅是人們吃過的東西或獻(xiàn)給神靈的東西的痕跡——它們是復(fù)雜的化學(xué)生態(tài)系統(tǒng)?！?a>說達(dá)科斯塔卡瓦略?！把芯克鼈兘沂玖诉@些物質(zhì)如何隨著時(shí)間的推移而變化，為未來研究古代微生物活動(dòng)及其可能的應(yīng)用打開了大門?！?/p>

這項(xiàng)研究發(fā)表在美國(guó)化學(xué)會(huì)雜志.

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