科學(xué)家表示,人類實(shí)際上可能擁有30多種感官
整天被困在屏幕前,我們常常忽視除了聲音和視覺之外的感官。然而他們總是在工作。當(dāng)我們更警覺時(shí),會(huì)感受到物體的粗糙與光滑表面,肩膀的僵硬,面包的柔軟。
早晨,我們可能會(huì)感受到牙膏的刺痛感,聽到淋浴間流水的聲音,聞到洗發(fā)水的味道,隨后聞到新鮮沖洗的香氣咖啡.
亞里士多德告訴我們有五感.但他也告訴我們,世界是虛構(gòu)的五大元素,我們不再相信這一點(diǎn)。現(xiàn)代研究表明,我們實(shí)際上可能擁有數(shù)十種感官。
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幾乎所有的經(jīng)歷都是如此是多感官.我們不會(huì)把看見、聽到、聞到和觸碰分開。它們同時(shí)發(fā)生在我們周圍世界和自我的統(tǒng)一體驗(yàn)中。
我們的感受會(huì)影響我們所見,我們所見的影響我們聽到的.洗發(fā)水中不同的氣味這會(huì)影響你的行為感知頭發(fā)的質(zhì)地。比如,玫瑰的香氣讓頭發(fā)看起來更絲滑。
低脂酸奶中的氣味可以讓口感更濃郁、更濃郁,而無需添加更多乳化劑。氣味感知在嘴里上升到鼻腔的頻率會(huì)被我們攝入液體的粘度所改變。
我的長(zhǎng)期合作者,牛津跨模態(tài)實(shí)驗(yàn)室的查爾斯·斯賓塞教授,告訴我他的神經(jīng)科學(xué)同事們相信有年齡介于22歲到22歲之間33種感官.
這些包括本體感覺這使我們無需直視肢體就能知道它們的位置。我們的平衡感依賴于前庭系統(tǒng)耳道、視覺和本體感覺。
另一個(gè)例子是內(nèi)感受,通過它我們感知身體的變化,比如心率略有增加和饑餓感。當(dāng)我們移動(dòng)四肢時(shí),我們也會(huì)有一種自主感:這種感覺可能會(huì)消失在中風(fēng)患者中有時(shí)甚至相信別人在動(dòng)他們的手臂。
有歸屬感.例如,中風(fēng)患者有時(shí)會(huì)覺得自己的手臂不屬于自己,盡管他們可能仍然能感受到感覺。
一些傳統(tǒng)感官是多種感官的結(jié)合。例如,觸覺涉及疼痛、溫度、瘙癢和觸覺感受。當(dāng)我們嘗到了什么實(shí)際上,我們正在體驗(yàn)三種感官的結(jié)合:觸覺、嗅覺和味覺——或者說體驗(yàn)——它們結(jié)合起來產(chǎn)生我們?cè)谑澄锖惋嬃现懈兄降奈兜馈?/p>
Gustation涵蓋了舌頭受體產(chǎn)生的感覺,使我們能夠感知鹽、甜、酸、苦和鮮味(鮮味)。薄荷、芒果、哈密瓜、草莓、覆盆子呢?
我們舌頭上沒有覆盆子受體,覆盆子的味道也不是甜、酸、苦的混合。水果口味沒有味覺算術(shù)。
我們通過合并運(yùn)營(yíng)舌頭和鼻子。是氣味這對(duì)我們所說的品嘗貢獻(xiàn)了很大一部分。
不過這并不是吸入環(huán)境中的氣味。當(dāng)我們咀嚼或啜飲時(shí),氣味成分會(huì)通過喉嚨后部的鼻咽從口腔傳到鼻子。
觸覺也起到了作用,將味道和氣味結(jié)合在一起,調(diào)整我們對(duì)流質(zhì)或堅(jiān)硬蛋的偏好,以及巧克力那絲滑、奢華的黏稠感。
視覺受前庭系統(tǒng)影響。當(dāng)你在地面飛機(jī)上時(shí),往下看艙。爬坡時(shí)再看一眼。
它會(huì)“看起來”好像駕駛艙前部比你高,但從視覺上看,所有物體與地面上的相對(duì)性是一致的。你“看到”的是視覺和耳道的綜合效果,告訴你自己正在向后傾斜。
感官提供了豐富的研究資源,哲學(xué)家、神經(jīng)科學(xué)家和心理學(xué)家在倫敦大學(xué)高級(jí)研究院的感官研究中心共同工作。
2013年,中心啟動(dòng)了“重新思考感官”項(xiàng)目,由我的同事、已故的科林·布萊克莫爾爵士教授主持。我們發(fā)現(xiàn),改變自己腳步聲的聲音可以讓你的身體感覺更輕或更沉重。
我們了解到泰特不列顛美術(shù)館的音頻導(dǎo)覽,像肖像中的模特在說話一樣,幫助參觀者記住更多畫面細(xì)節(jié)。我們發(fā)現(xiàn)了飛機(jī)噪音如何干擾我們的味覺感知,以及為什么飛機(jī)上一定要喝番茄汁。
雖然我們?cè)诎自胍舻拇嬖谙聦?duì)鹽、甜和酸的感知會(huì)減弱,但鮮味不會(huì),番茄和番茄汁則不同鮮味豐富.這意味著飛機(jī)的噪音會(huì)增強(qiáng)鮮味。
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在我們最新的互動(dòng)展覽中,感官解開在倫敦國(guó)王十字的煤落場(chǎng),人們可以親自發(fā)現(xiàn)自己的感官是如何運(yùn)作的,以及為什么它們并不像我們想象的那樣運(yùn)作。
例如,大小重量錯(cuò)覺通過一組小、中、大卷曲石來表現(xiàn)。人們可以分別舉起,決定哪個(gè)最重。最小的那塊感覺最重,但人們可以把它們放在平衡秤上,發(fā)現(xiàn)它們的重量是一樣的。
但你周圍總有許多事物能展現(xiàn)你的感官的復(fù)雜,只要你稍作停留,細(xì)細(xì)感受這一切。所以下次你走到戶外或品味美食時(shí),不妨花點(diǎn)時(shí)間感受你的感官如何協(xié)同工作,幫助你感受所有相關(guān)的感受。
巴里·史密斯哲學(xué)研究所所長(zhǎng),倫敦大學(xué)高級(jí)研究院
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