你住在“藍色區(qū)域”嗎?這就是為什么你可能會因此活得更久
衰老是生活中不可避免的一部分,這或許可以解釋我們的強烈的魅力用追求長壽.的魅力永恒的青春驅(qū)動數(shù)十億英鎊的產(chǎn)業(yè)從抗衰老產(chǎn)品、補充劑和飲食對于那些希望延長壽命的人。
如果你回顧20世紀之交,英國的平均預(yù)期壽命約為46歲。今天,它更接近82 歲.事實上,我們是壽命比以往任何時候都長,可能是由于醫(yī)學(xué)進步和改善生活和工作條件.
但長壽也是有代價的。我們現(xiàn)在看到更高的比率慢性和退行性疾病– 心臟病一直位居榜首。因此,雖然我們對可能有助于我們活得更久的東西著迷,但也許我們應(yīng)該對更健康、更長壽更感興趣。改善我們的”健康預(yù)期壽命“仍然是一個全球性挑戰(zhàn)。
有趣的是,世界上某些地方已經(jīng)發(fā)現(xiàn),百歲老人的比例很高,他們表現(xiàn)出非凡的身心健康。
這AKEA對意大利撒丁島的研究例如,確定了一個“藍色區(qū)域”(因為它用藍色筆標記而得名),與更廣泛的撒丁島社區(qū)相比,居住在中東部山區(qū)的當(dāng)?shù)厝巳藬?shù)更多,他們已經(jīng)過了 100 歲生日。
此后,這個長壽熱點已經(jīng)擴大,現(xiàn)在包括世界上其他幾個地區(qū),這些地區(qū)也擁有更多長壽、健康的人。除了撒丁島,這些藍色區(qū)域現(xiàn)在是廣為人知如:希臘伊卡里亞島;日本沖繩;哥斯達黎加尼科亞;和加利福尼亞州的洛馬琳達。
除了壽命長之外,生活在這些地區(qū)的人們似乎還具有某些其他共同點,這些共同點圍繞著社區(qū)的一部分,有一個人生目標吃營養(yǎng)健康食品仍壓力水平低調(diào),每天有目的地進行運動或體力活動.
他們的長壽也可能與他們的環(huán)境,主要是農(nóng)村(或污染較少),或者因為特定長壽基因.
然而,研究表明遺傳學(xué)可能只能解釋壽命的20-25%左右– 這意味著一個人的壽命是生活方式和遺傳因素之間的復(fù)雜相互作用,有助于長壽和健康的生活。
秘訣在于我們的飲食嗎?
在飲食方面,每個藍色區(qū)域都有自己的方法——因此一種特定的食物或營養(yǎng)素并不能解釋觀察到的顯著長壽。但有趣的是,飲食中富含植物性食物(例如當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜、水果和豆類)在這些區(qū)域似乎確實相當(dāng)一致。
例如,洛馬琳達的基督復(fù)臨安息日會是以素食為主.對于沖繩的百歲老人,黃酮類化合物攝入量高紫薯、大豆和蔬菜中的一種化合物(一種通常存在于植物中的化合物)與改善心血管健康– 包括降低膽固醇水平和降低中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。
在尼科亞,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米和豆類的消費與以下因素有關(guān)更長的端粒長度.端粒是我們?nèi)旧w末端的結(jié)構(gòu)部分,保護我們的遺傳物質(zhì)。每次細胞分裂時,我們的端粒都會變短——所以隨著年齡的增長,端粒會逐漸變短。
一定生活方式因素(如吸煙和不良飲食)也會縮短端粒長度。人們認為端粒長度充當(dāng)衰老的生物標志物因此,端粒更長在一定程度上可能與長壽有關(guān)。
但植物性飲食并不是唯一的秘密。例如,在撒丁島,除了當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜和傳統(tǒng)食品如橡子面包、Pan Carasau(一種酸面團大餅)、蜂蜜和軟奶酪。
在幾個藍色區(qū)域還觀察到橄欖油,酒(適量 - 每天約 1-2 杯),以及茶.所有這些都含有強大的抗氧化劑,可能會有所幫助保護我們的細胞從損壞隨著年齡的增長.
也許那時,它是這些百歲老人飲食中各種營養(yǎng)素的保護作用的結(jié)合,這解釋了他們非凡的長壽。
從這些長壽熱點中觀察到的另一個引人注目的結(jié)果是,膳食通常是在家新鮮烹制.傳統(tǒng)的藍區(qū)飲食似乎也不包含超加工食品、快餐或含糖飲料加速衰老.因此,也許考慮這些長壽人口沒有做什么和他們正在做什么同樣重要。
似乎也存在一種模式,即吃到80%飽(換句話說,部分減少熱量).這對于支持我們的細胞如何應(yīng)對隨著年齡的增長而造成的損傷也很重要,這可能意味著更長的壽命。
構(gòu)成這些藍區(qū)飲食的許多因素——主要是植物性和天然全食物——都與降低患慢性病的風(fēng)險如心臟病和癌癥.這種飲食不僅有助于更長壽、更健康的生活,但可以支持更多多樣化的腸道微生物組,這也與健康老齡化有關(guān)。
也許那時我們可以從這些杰出的百歲老人身上學(xué)到一些東西。雖然在長壽方面,飲食只是大局的一部分,但這是一個我們可以做點什么的領(lǐng)域。
事實上,它可能不僅是改善我們健康質(zhì)量的核心,也是改善我們衰老質(zhì)量的核心。
賈斯汀·羅伯茨,營養(yǎng)生理學(xué)教授,安格利亞魯斯金大學(xué);約瑟夫·利利斯,營養(yǎng)生理學(xué)博士生,安格利亞魯斯金大學(xué)和馬克·科特納奇,公共衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)高級講師,安格利亞魯斯金大學(xué)
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